Suikervrij leven - is dit haalbaar?

Het lijkt wel of heel de wereld tegenwoordig gezond eet. Zelf zie ik ook steeds meer het nut ervan in en heb ik in de ochtend mijn boterham met hagelslag vervangen voor een schaal met Griekse yoghurt. 

Ook sta ik elke zondagavond in de keuken om suikervrije mueslirepen te maken, als vervanging voor al die ongezonde tussendoortjes. En ik ben niet de enige, want steeds meer mensen willen gezonder- en soms zelfs helemaal suikervrij leven!  

Suikervrij leven voordelen 

Zo gooide een collega een tijdje geleden het roer om en ging een maand lang suikervrij eten. Daarbij werd ze gelijk met haar neus op de feiten gedrukt, want in bijna al ons eten zitten 'verkeerde' suikers.

Toen werd ik benieuwd, een suikervrij leven, is dat haalbaar?

Wat kun je allemaal niet meer eten?

Een kleine greep...

• Kaas
• Chocopasta
• Ketchup
• Industrieel brood
• Witte bolletjes
• Bruine past en bruine rijst.

En zeg maar dag tegen: brood uit de supermarkt, vleeswaren, macaroni, alle soorten pasta's, wraps, hagelslag, chips, koek, snoep en ga zo maar door.....

WIST JE DAT: In 80 tot 90 procent van ons eten suiker zit!

Wat kun je wel eten?

• Pindakaas van Calve
• Fruit
• Havermout
• gekookt ei
• Komkommer en tomaten
• Agave siroop
• Kokosbloesemsuiker
• Natuurlijke suikers

Een suikervrij leven, haalbaar?

Tot nu toe lijkt een suikervrij leven vrij onrealistisch. De Albert Heijn, Jumbo en C1000 kun je dan sowieso gedag zeggen. Televisiemaker Tim Verheyden nam de proef op de som en leefde een maand lang suikervrij. Hij filmde alles en kwam tot een aardige conclusie. Zo veranderde zijn smaakpapillen toen hij afstand deed van suikers. Waar hij voorheen een product met veel suiker de voorkeur gaf, koos hij na een maand voor producten met minder suiker.

"De voedselindustrie maakt ons verslaafd aan suiker"

De eerste week van zijn suikervrije bestaan had Tim ontzettend veel hoofdpijn en hij moest echt afkicken van suikers. Maar uiteindelijk voelde hij zich fitter, had hij meer energie en sliep hij naar eigen zeggen beter.

Bekijk hier de video: een maand lang zonder suiker

Vervangers van suiker

Natuurlijk heb je ook vervangers van suiker. Een goeie suikervervanger is bijvoorbeeld Stevia (al zijn hier ook weer de meningen over verdeeld). Als je gaat bakken kun je bijvoorbeel ingrediënten als dadels en biologische appelstroop gebruiken. 

TIP: Lees de etiketten en vermijd producten met teveel suikers. Je moet geraffineerde suikers vermijden, dat zijn suikers die door fabrieken zijn geproduceerd. Voorbeelden van geraffineerde suikers zijn:

• Basterdsuiker
• Druivensuiker
• Geleisuiker
• Kristalsuiker
• Rietsuiker
• Dextrose
• Vanillesuiker
• Suiker
• Sucrose
• Sacharose

Je kunt natuurlijk ook een aantal dingen in jouw eetpatroon veranderen. Drink bijvoorbeeld koffie en thee zonder suiker en laat cola en andere frisdranken staan. Kook met verse producten en maak zoveel mogelijk tussendoortjes zelf!

Wil jij gezond ontbijten? Ontbijt dan met quinoa, bosbessen en amandelmelk! (LET OP: Amandelmelk in de variant van Alpro zit wel gewoon suiker). In alle Alpro producten zitten namelijk fabriekssuikers en geen natuurlijke.

Conclusie

Mijn conclusie? Een compleet suikervrij leven is in de huidige maatschappij behoorlijk lastig. Maar, een suikerarm leven kan ik zeker aanraden! Hierdoor word je bewuster van het feit wat jij eet en heb je geen dipjes meer door de dag heen, wat je op moet vullen met verkeerde suikers.

TIP: Bekijk onze pagina suikervrije recepten eens! Hier staan simpele en suikervrije recepten op, die jij gemakkelijk toe kunt voegen aan jouw eetpatroon!

Meer informatie

Wil jij meer weten? Op onderstaande websites staat ook nog uitgebreide en interessante informatie over suikervrij eten!

• Ik eet suikervrij
• Chicks love food