Wrap met gerookte zalm en avocado
Als het goed is, komt het mooie weer onze kant op. Duimen! Wij brengen liever meer tijd door in de zon dan dat we in de keuken staan, dus een gezond en makkelijk recept voor je picknick, lunch en of diner is super handig! Probeer daarom de gerookte zalm met avocado wrap.
Credit: Shutterstock
Makkelijk, maar overheerlijk recept om het zonnetje weer in Nederland te verwelkomen. Wij zijn blij dat je terug bent!
Genieten van de gerookte zalm met avocado wrap
Wat heb je nodig?
- 5 bladen botersla
- 5 gerookte zalm plakken
- 5 cherry tomaatjes (in 4 partjes gesneden)
- 1 theelepel dille
- Gesneden bieslook
Avocado Spread
- 1/2 avocado
- 1 eetlepel geitenkaas
- 1/2 limoen
- Snufje zeezout
- Peper
Wat moet je doen?
Stap 1. Wij beginnen met de avocado spread! Doe in een kom de avocado, geitenkaas, limoen en zout en peper. Pak een vork en ga lekker prakken. Het maakt niet uit als het grof blijft.
Stap 2. Besmeer het midden van het blaadje van de botersla met je avocado spread. Doe hier je zalm op en een paar cherry tomaatjes. Besprenkel het geheel dille en bieslook. Rol het geheel dicht goed dicht. En eten maar!
TIP: Neem je het mee naar je picknick, prik er dan een tandenstoker in!
Verder lezen
Andere artikelen in deze categorie